邹志刚，材料学专家，中国科学院院士、发展中国家科学院院士，南京大学环境材料与再生能源研究中心主任，江苏省纳米技术重点实验室主任，南京大学昆山创新研究院院长  。主要从事能源与环境材料方面研究。
邹志刚于1982年从天津大学毕业；1986年获得天津大学材料科学专业硕士学位，并留校任教；1991年至1993年在日本东京工业大学无机材料研究所做访问研究员；1996年获得日本东京大学理学博士；2004年辞去日本工作，全职进入南京大学工作；2015年当选为中国科学院院士；2018年当选为发展中国家科学院院士 ；2019年至2021年12月担任福州大学材料科学与工程学院院长  。